Un tributo a las añadas antiguas y a la nobleza de los vinos añejos
Madrid ha sido el lugar de celebración del primer Salón de los Vinos del Tiempo. Un evento organizado por el Sindicato del Gusto, el cual ha apostado con este encuentro por la madurez y la elegancia de los vinos añejos. Celebrado en el emblemático espacio del Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid (COAM), el salón reunió a quince bodegas de renombre, entre las que se encontraba Williams & Humbert. Estas bodegas, representativas de diversas regiones vinícolas de España, aportaron un total de 67 vinos añejos cuidadosamente escogidos para este salón. Sumilleres, restauradores y expertos en la materia, tuvieron la oportunidad de degustar y apreciar la calidad y la singularidad de estos vinos.
Los jereces de la colección de Añadas y aquellos con vejez calificada de 20 y 30 años fueron los vinos seleccionados por Williams & Humbert para participar en este Salón que ha rendido tributo a la complejidad y riqueza que el tiempo confiere a estos vinos tan especiales y únicos.
