El ron DOS MADERAS ORIGEN THAILAND es la expresión de un viaje extraordinario y de un proceso que desafía lo convencional.
Nacido en Tailandia y envejecido en su tierra de origen durante 12 años en barricas de bourbon, este ron emprende una travesía única hacia el Sur de España. En las históricas Bodegas Williams & Humbert, en Jerez, se somete a un segundo proceso de crianza durante 6 meses en botas en las que previamente ha envejecido Oloroso muy viejo.
Desde el primer aroma hasta el último sorbo, cada matiz de este ron cuenta una historia de océanos cruzados y culturas conectadas, un largo viaje que comienza en Asia y continúa en el Marco de Jerez para ofrecer este ron excepcional, con seductoras notas a especias dulces, caramelo tostado y frutos secos, envueltos en una textura sedosa. Una edición limitada, tan solo 4.000 botellas disponibles para aquellos que valoran el carácter y saben disfrutar de lo auténtico, piezas únicas para exploradores del sabor y coleccionistas del carácter.
DOS MADERAS ORIGEN inaugura con Thailand una nueva saga de ediciones anuales limitadas, que traerán los mejores rones del mundo hasta Jerez para envejecer en nuestras centenarias botas. Con esta serie única, Williams & Humbert aplica la misma técnica que con el resto de sus rones de la gama Dos Maderas: el REVERSE FINISHING. O lo que es lo mismo, el arte de acabar donde otros empiezan. Traemos estos rones desde su lugar de origen para que continúen su envejecimiento en nuestras legendarias bodegas. Nuestros centenarios sherry cask, el entorno único y singular del Marco de Jerez y las instalaciones de las históricas bodegas Williams & Humbert, son claves a la hora de crear estos rones exclusivos.
Nuestros sherry cask juegan un papel esencial en todo este proceso. En estas botas centenarias envejecen durante más de 20 y 30 años nuestros jereces más emblemáticos, impregnando a cada fibra de madera de la esencia de vinos como el Palo Cortado, el Oloroso o el Pedro Ximénez. Esta herencia se transmite al ron, de manera que estos obtienen, con precisión y paciencia, los matices profundos que solo estas botas tan especiales pueden ofrecer. Un aporte sutil, pero decisivo, que aporta notas afrutadas y melosas, un equilibrio que solo puede nacer de la madera impregnada de historia.
El entorno también importa. El Marco de Jerez no es solo un lugar, es una herencia viva con más de 3.000 años de tradición enológica. Situado en el noroeste de la provincia de Cádiz, la más meridional de la península Ibérica y enclavada en la costa atlántica, se trata de una región privilegiada en la que se concentra la esencia más pura del carácter de la Baja Andalucía: la luz, el mar, suelos calizos y un paisaje de colinas suaves, con un microclima perfecto para crear destilados con alma.
Y, por supuesto, la bodega. Las instalaciones de Williams & Humbert son mucho más que un lugar de crianza. Son un templo de tradición e historia. Esta Bodega catedral, la más grande de Europa, cuenta con una superficie de más de 50.000 metros cuadrados en la que descansan más de 60.000 botas de roble americano. Una obra de arquitectura e ingeniería sin igual, que le ha valido a esta excepcional bodega, construida en los años 70, obtener el Premio Nacional de Arquitectura y ser declarada Patrimonio Inmueble Andaluz. Una construcción de gran complejidad, con una orientación perfecta hacia el Atlántico, lo que permite unas condiciones óptimas de temperatura y humedad para envejecer nuestros vinos de Jerez y destilados.
Del origen al carácter. Del mundo a Jerez
No seguimos el camino fácil ni la ruta habitual. El Reverse Finishing no es una moda, es nuestra filosofía. Traemos los rones más excepcionales del mundo hasta las históricas bodegas de Williams & Humbert en Jerez. Nos atrevemos a recorrer un camino distinto, para lograr resultados extraordinarios: rones que se convierten en piezas únicas, moldeados por el alma de nuestras centenarias botas y la esencia de unas bodegas históricas enclavadas en una región sin igual. Es así como se forjan destilados de una profundidad y complejidad inigualables. Verdaderas joyas de edición limitada para quienes buscan, más que un ron, una experiencia irrepetible.